Capital

Aprenda receita de Salada de folhas com queijo coalho

.

em 08/01/2018

Tempo: 15min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Salada de folhas com queijo coalho

5 espetinhos de queijo coalho
1/2 maço de rúcula lavada
1/2 maço de agrião lavado
1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio

Molho

1 xícara (chá) de maionese
Suco de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (café) de tomilho
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da Salada de folhas com queijo coalho

Retire o queijo dos palitos de madeira e corte em cubos. Aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo médio, e doure os cubos de queijo, virando para dourar de todos os lados. Reserve. Em uma saladeira, disponha as folhas de rúcula e agrião misturadas. Sobre as folhas, espalhe os tomates e os cubos de queijo grelhados. Misture os ingredientes do molho até ficar homogêneo, regue a salada e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/ Fernando Santos


Tags

Deixe seu comentário!


Mais Notícias